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《商务文化与礼仪》课程标准(非师范)
2019-09-11  

专业名称

英语(非师范)

课程名称

商务文化与礼仪

学    分

2

课程编号

12132201

计划课时

32

实践课时

制订部门

外国语学院

制 订 人

陆迪雅

批 准 人

赵晓红

制订日期

2018年7月

 

一、课程属性

1. 课程的性质 

《商务文化与礼仪》是高等教育英语专业本科商务英语方向的一门专业方向选修课,是一门实践性和应用性很强的课程。该方向兼具语言基础和商务应用,旨在培养语言技能和商务实务技能并重的专业技能复合型人才。在商务英语方向增加商务文化与礼仪课程的教学实践内容,在培养学生语言交际能力的同时加入非语言交际考察的内容,保证了学生同时使用英语语言行为和非语言行为进行跨文化交际的完整性。该课程主要讲授商务文化、商务礼仪、各类商务活动场合必须遵循的礼仪规范以及商务活动中职业形象的塑造,是一门集商务文化知识学习、商务礼仪知识介绍和实践方法学习的课程。

2. 课程定位 

《商务文化与礼仪》课程在第二学期开设,为商务英语方向的专业方向拓展课。本课程的主要任务是在英语专业课程体系中通过向学生介绍商务文化与礼仪知识,使学生学习商务文化的内涵和特征,掌握商务礼仪的基本知识、各种商务礼仪规范、礼仪技巧和操作方法,了解商务礼仪在商务活动和社会交往中的重要性,熟悉国际商务交往中不同国家的风俗礼仪和文化差异,通过在课堂上练习商务活动过程中各个环节的礼节要点,使学生学会有意识、正确运用各种商务礼仪方法。通过对学生的商务英语知识进行不断的丰富,让学生能对商务英语得以娴熟的掌握和运用,提高在未来从事商务、外贸工作方面的商务交际能力。在运用语言能力的同时,增强实践操作能力,培养和发展良好的职业素养,并提前了解到一些与未来工作相关的专业知识和技能,为学生的自我定位和职业生涯规划提供很好的导向作用。

二、课程目标

通过学习目标认知、思考讨论、技能实训和大量启发性案例内容运用四个步骤,完成对知识和技能的学习,真正实现教、学、做一体化。

知识目标

1、学习商务文化的内涵、主要功能和基本原则;

2、学习商务礼仪的内涵、基本原则和作用;

3、掌握国际商务活动和涉外交往中的基本礼仪;

4、了解文化因素对国际商务活动和礼仪的影响;

5、了解商务人员的职业形象塑造的基本要点。

能力目标

1、通过商务文化知识的讲解和学习,提高学生的跨文化交际能力;

2、通过商务礼仪和商务活动主题内容的情景式实践,提高学生未来在商务活动和涉外工作中的实务操作能力;

3、通过教学引导学生对职业形象的关注并正确运用礼仪规范。

素养目标

学生能力除专业能力素质外,还包括沟通表达能力、交往礼仪能力和跨文化交际能力。结合商务英语的教学目标和要求,通过切实有效的教学,将商务文化的内涵和必备的商务礼仪规范融入到具体商务交往的操作过程中,使学生掌握商务礼仪的基本知识和操作方法,并有意识地运用礼仪,在增强学生职业素养的同时,培养学生的礼仪素养,更好地发挥自己。形成:

1、良好的商务英语专业素养

2、良好的文化素养

3、良好的职业素养

三、课程内容及实施

1. 课程结构

序号

学习模块

学习内容

教学建议与说明

学时

1

商务文化

商务文化的内涵、主要功能和基本原则

多媒体教室授课

教师讲授与学生讨论结合

8

2

商务礼仪

商务礼仪的内涵、基本原则与作用

多媒体教室授课

教师讲授与学生讨论结合

8

3

国际商务活动和涉外交往中的基本礼仪

出国访问礼仪、接待外宾礼仪、拜访礼仪

多媒体教室授课

案例教学、情景创设和学生练习相结合

8

4

文化因素对国际商务活动和礼仪的影响

文化因素对商务活动和礼仪的影响;跨国商务礼仪文化的主要差异

多媒体教室授课

教师讲授与学生讨论、练习相结合

4

5

商务人员的职业形象

商务人员的仪容、仪表、仪态和语言

多媒体教室授课

教师讲授与学生讨论、练习相结合

4

2. 具体内容和要求

第一模块

商务文化

建议学时

8

授课教师

陆迪雅

教学目标

知识目标

学习商务文化的基础理论

能力目标

提高对商务文化的理解能力

素质目标

学习商务文化知识,培养商务工作的职业素养

序号

教学内容

学时

教学方法

教学媒介

作业类型

1

商务文化的内涵

4

讲授法、学生讨论

讲义;电子投影

课后查阅并巩固相关知识

2

商务文化的主要功能和基本原则

4

讲授法、学生讨论

讲义;电子投影

书面阐述对重点知识点的理解

 

第二模块

商务礼仪

建议学时

8

授课教师

陆迪雅

教学目标

知识目标

学习商务礼仪的基础理论

能力目标

具备运用礼仪规范在各种商务场合进行社交的职业能力

素质目标

提高商务礼仪素养

序号

教学内容

学时

教学方法

教学媒介

作业类型

1

商务礼仪的内涵

4

讲授法、学生谈论

讲义;电子投影

课后查阅并巩固相关知识

1

商务礼仪的基本原则与作用

4

讲授法、学生讨论和思考

讲义;电子投影

书面阐述对重点知识点的理解

 

第三模块

国际商务活动和涉外交往中的基本礼仪

建议学时

8

授课教师

陆迪雅

教学目标

知识目标

商务礼仪在国际商务活动和涉外交往中的应用

能力目标

具备运用中外习俗礼仪接待内宾、外宾的职业能力

素质目标

培养和提高商务工作中的礼仪和职业素养

序号

教学内容

学时

教学方法

教学媒介

作业类型

1

出国访问礼仪、接待外宾礼仪、拜访礼仪

4

案例教学法、练习法

印发材料;电子投影

课上情景模拟练习

2

商务礼仪在商务活动和涉外交往中的重要性

4

讲授法、学生讨论和思考

讲义;电子投影

书面阐述对重点知识点的理解

 

第四模块

文化因素对国际商务活动和礼仪的影响

建议学时

4

授课教师

陆迪雅

教学目标

知识目标

学习文化因素对商务活动和礼仪的影响;了解国际商务交往中不同国家的风俗礼仪和文化差异。

能力目标

提高跨文化思维能力和跨文化交际能力

素质目标

培养和提高商务工作的人文和职业素养

序号

教学内容

学时

教学方法

教学媒介

作业类型

1

文化因素对商务活动和礼仪的影响

2

案例教学法

讲义;电子投影

课后查阅并巩固相关知识

2

跨国商务礼仪文化的主要差异体现

2

案例教学和练习

讲义;电子投影

课上情景模拟练习

 

第五模块

商务人员的职业形象

建议学时

4

授课教师

陆迪雅

教学目标

知识目标

了解商务人员的仪容、仪表、仪态和语言的正确方式和行为禁忌

能力目标

具备进行符合商务工作环境的个人形象礼仪修饰的能力

素质目标

培养和提高商务工作的职业素养

序号

教学内容

学时

教学方法

教学媒介

作业类型

1

商务人员的仪容、仪表的正确方式和行为禁忌

2

案例教学法和练习法

讲义;电子投影

课堂上情景模拟形象展示

2

商务人员仪态、语言的正确方式和行为禁忌

2

案例教学法和练习法

讲义;电子投影

课堂上情景模拟形象展示

四、教学条件

1. 教学设备

教学地点

设备

台套数

备注

多媒体教室

多媒体投影机及显示屏

一套/室

2. 教学师资

师资

主讲内容

能力要求

专任教师

本课程计划的全部内容

有较高的语言水平和能力;相关的专业知识和实践经验;较为丰富的教学经验

兼职教师

3. 教材与参考资料

1)建议使用教材

蒋景东,刘东光. 《国际商务文化与礼仪》 浙江:浙江大学出版社,2013.

李菁. 《国际商务文化与礼仪实践教程》 水利水电出版社,2013.

2)参考资料

孙玲.《商务礼仪与实务操作》  北京:对外经贸大学出版社,2010.

4. 教学资源

1、文字教学资源

根据学生实际和考试大纲内容,从大量的教学资源中精选适当的教学内容形成讲义,再编写某些教学补充材料。

2、其他教学资源

国内同类专业相关课程网站,多媒体课件,相关视频等。

五、考核评价

本课程过程考核占40%,期末考试占60%, 其中,过程考核包括学生出勤(10%)、完成作业(10%)、平时实践评估(20%,平时实践评估成绩包括考核学生实操的准确性、技巧的合理应用性、现场解决问题和处理问题的能力、团队合作能力、交流能力等综合性能力评价)。期末考试实行百分制开卷考试,试卷采用多种试题形式,主要考察学生对所学知识与技能的掌握及综合素质提升情况。

 

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